Środa 17 kwietnia 2024 - Anicety, Klary, Rudolfina

Kuchnia kaszubska

 

Rosół z kury

Składniki:
Wiejska kura, 3 litry wody, włoszczyzna, 1 cebula, natka pietruszki, pieprz, sól.

Wykonanie:
Kurę włożyć do zimnej posolonej wody i gotować na małym ogniu. Dodać włoszczyznę i przypieczoną na blasze cebulę. Ugotowane mięso wyjąć, a rosół przecedzić i przyprawić. Warzywa pokroić w drobną kosteczkę i wyłożyć na talerze. Rosół podawać z makronem i posypać posiekaną natką pietruszki.


powrót

 
 
ostatnia modyfikacja: 8 lipca 2009
derwi.pl
© Na kaszuby, Kaszuby noclegi - na-kaszuby.pl