Ingredients:
3 kg trout, 0,25 kg of salt
Performance:
Trout cleaned and rinsed. Drain the water and salt. Curing time 3 hours. In summer, about 1 hour, but add more salt. Then lightly rinse. The heated smokehouse cure about ½ hour, then close the air supply and cure from 1 to 1.5 hours.
Jedno z najpiękniejszych muzeów w Kościerzynie, znajdziesz tam 117 instrumentów z całego świata.
Obowiązkowe miejsce do zobaczenia na kaszubach. Przy odrobinie szczęścia zobaczymy ....
Znajduję się tam słynny dom postawiony do góry nogami, dom sybiraka i wiele innych atrakcji...
Skorzystaj z naszego poradnika o kuchni kaszubskiej. Zobacz również jak przyrządzić kszubskie potrawy.
Na Kaszubach każdy znajdzie coś dla siebie, o każdej porze roku. Miło spędzimy czas zarówno latem i zimą
Masz tylko jeden dzień i nie wiesz co warto zobaczyć. Wejdź i skorzystaj z naszych porad.