Okrasa kaszubska
Składniki:
Surowe mięso z gęsi -najlepiej z piersi,
sól, pieprz, majeranek,cząber
Sposób wykonania:
Mięso przepuścić przez maszynkę, dodać przyprawy i dobrze wymieszać. Złożyć do glinianego garnka lub szklanego naczynia.
Okrasa została wpisana na listę produktów regionalnych w 2005 roku. Jest wysoko doceniana podczas konkursów min. I miejsce w Lęborku 2008 roku oraz III miejsce w Słupsku podczas konkursu "Słupski Koszyk"
Smacznego!
.