Piątek 29 marca 2024 - Marka, Wiktoryny, Zenona

Kuchnia kaszubska

 

Prażonki

Prażonki

Składniki:
1 kg ziemniaków, 3 marchwie, 3 cebule, 30 dag boczku wędzonego, sól, pieprz, łyżka smalcu

Wykonanie:
Obrane umyte warzywa kroimy w talarki . Do bretfanki  wkładamy warstwami doprawiając przyprawami. Na górną warstwę nakładamy łyżkę tłuszczu. Tak przygotowane warzywa przykrywamy i prażymy na wolnym ogniu ok. 1 godz. Uprażone warzywa wykładamy na talerz. Do popicia dodajemy maślankę.

powrót

 
Prażonki - 2
 
ostatnia modyfikacja: 8 lipca 2009
derwi.pl
© Na kaszuby, Kaszuby noclegi - na-kaszuby.pl