Aktualności
W Oliwie w Domu Zarazy promocja potraw kaszubskich
"Recepta na długowieczność", pod takim hasłem odbyła się promocja potraw w Domu Zarazy w Oliwie 27.2.2015 r. Można było zobaczyć jak sie robi masło, wysłuchać ciekawych informacji na temat żurawiny, posmakować potraw Pana Andrzeja Ławniczaka oraz dowiedzieć się co trzeba zrobić, by długo żyć. Pani Danusia Rolke-Poczman nad wszystkim czuwała. To był dzień pełen nie zapomianych wrażeń.
Zarząd i Komisja Rewizyjna wybrane na kolejne lata
28 stycznia odbyło się Walne Zgromadzenie Członków Kaszubskiego Stowarzyszenia Agroturystycznego "Kościerska Chata",które odbyło się w Sali konferencyjnej Starostwa Powiatowego w Kościerzynie przy ul. 3 Maja 9.
SMAKI REGIONÓW POZNAŃ 27-30.09.2014
W dniach 27-29.09.2014 Stowarzyszenie Kościerska Chata brała udział w Smakach Regionów w Poznaniu. Na stoisku królowała żurawina i karaś w śmietanie z żurawiną.
I FESTIWAL ŻURAWINY - KABARET RAK
"Jedz kaszubską żurawinę z nią w zdrowiu przetrwasz jesień zimę".13.09.2014 r. w Skorzewie podczas I Festiwalu Żurawiny odbyła sie promocja produktów, potraw oraz nalewek z żurawiny - impreza plenerowa. Tam też został rozstrzygnięty konkurs na produkt, potrawę i nalewkę z żurawiny. Jury miało duże trudności by wyłonić zwycięzców, ponieważ nie sądziła, iż te potrawy są takie smaczne. Po konsulacji na produkt z żurawiny wybrano żurawinę z Kaszub ucierana na surowo, na potrawę kaczkę z modrą kapustą i sosem żurawinowym oraz nalewkę żurawinowo-bursztynową. Wszyscy uczestnicy otrzymali statuetki okazjonalne.
I FESTIWAL ŻURAWINY ZA NAMI
Lato czy zima zawsze dobra kaszubska żurawina pod takim hasłem odbyła się konferencja naukowo- praktyczna 12 września 2014 r. w Kościerzynie w Sali im Lubomira Szopińskiego w Kościerzynie. Kaszubskie Stowarzyszenie Agroturystyczne "Kościerska Chata", przy współpracy Urzędu Marszałkowskiego, Gminy Kościerzyna, Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, Powiatu Kościerskiego, Miasta Kościerzyna zorganizowało dwu dniowy Festiwal Żurawiny.
I FESTIWAL ŻURAWINY
Już dzisiaj zapraszamy na I Festiwal Żurawiny w kraju, który odbędzie się w Kościerzynie i Skorzewie na Kaszubach w dniach 12-13 września 2014 r. Święto promujące kaszubską naturalną bagienną żurawinę oraz wszystkie produkty pochodzące z tego pysznego owocu. Wśród wielu zaplanowanych wydarzeń zorganizowana zostanie m.in. konferencja naukowa pt. Żurawina z Kaszub - Lato czy zima najlepsza Kaszubska ŻURAWINA oraz Promocja produktów z kaszubskiej żurawiny.
„Lato czy zima zawsze dobra Kaszubska żurawina -
kto pokocha tę jagodę zyska zdrowie i urodę"
Kaszubska żurawina
Przewodnik kulinarny pt." Kaszubska żurawina" w Kościerzynie na Targach książki.
Sałatka z Nicei - Francja
Piknik Europejski w Lubaniu 7.06.2014 r rozsmakował potrawami państw należących do Unii Europejskiej. Kaszubskie Stowarzyszenie Agroturystyczne promowało Francje i przygotowało sałatkę z Nicei. To pyszna, a zarazem wytworna sałatka. Filety anchois, tuńczyk, czarne oliwki to tylko niektóre składniki tej potrawy. Pozdrawiamy Anie i Serge Wajda ambasadorów Kaszub to dla nich promowaliśmy Francje.
Żurawina na Świecie Produktu Lokalnego
Żurawina z Kaszub promowana pod czas Święta Produktu Regionalnego, który odbył się w Oliwie 1.06.2014 roku przy Katedrze Oliwskiej. Stoisko odwiedziło sporo gosci min. Marszałek Województwa Pomorskiego Mieczysław Struk, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Kazimierz Plockie. Na stoisku można było zobaczyć jak się uciera żurawinę jak również dowiedzieć się o I Festiwalu Żurawiny.
Żurawina z Kaszub
Żurawina z Kaszub ucierana na surowo 137 produktem Pomorza wpisana na listę produktów tradycyjnych w Ministerstwie Rolnictwa i rozwoju Wsi 28 marca 2014 roku przez Halinę Rogińską Prezes KSA "Kościerska Chata".
